[RECEPT:] Bezgrešna čokolada

Jeste li znali da je čokolada povrće? Pa dakle, bezgrešno je dodajemo na popis zdrave hrane! A s ovim receptom dodajemo si serotonin, ne dodajemo masno tkivo, bananama smo zamijenili šećer, vanilin šećer možete zamijeniti i mahunicom vanilije... i priprema je baš jednostavna, ističe naša slastičarka Jasminka Sušanj.  

Sastojci:

četiri jaja, 80 g kakaa u prahu, 400 g očišćenih zrelih banana, jedan prašak za pecivo, malo soli, jedan vanilin šećer; 

za glazuru: 100 g tamne čokolade.

Postupak:

Manji pravokutni kalup premažite putrom. Pećnicu zagrijte na 180°C.

U blender stavite redom jaja, kakao, banane narezane na komade, prašak za pecivo, sol i vaniliju. Uključite blender na najjače i miksajte oko dvije minute dok smjesa ne bude potpuno glatka, bez grudica.

Izlijte u pripremljeni kalup i pecite na 180°C oko 40 minuta.

Na pari otopite čokoladu pa je premažite preko vrućeg kolača čim ga izvadite iz pećnice. Sad slasticu ostavite da se potpuno ohladi, narežite i poslužite.

Dobar tek!