Berba grožđa u erdutskom vinogorju

U Erdutskom je vinogorju u tijeku berba grožđa. U odnosu na prošlu godinu kasnila je tjedan dana, no prije nekoliko godina uobičajeni su rokovi berbe bili od 20. rujna do 20. listopada, rekao je vinar Mladen Siber. Grožđe je zdravo i parametri su dobri, no zbog leda u travnju - urod će u njegovim vinogradima biti manji za 30 do 60 posto.

- Bila je ovo zahtjevna godina, no zbog leda koji nam je u travnju smanjio urod za 30 do 60 posto. Zbog leda je bilo "zastoja" u razvoju i sazrijevanju, inače su svi parametri dobri. Šećeri su visoki, kiseline u odnosu na šećere normalno padaju. Drugi vinogradari koji nisu imali led kažu kako je ovo super godina. Hvale se da imaju puno grožđa, ali eto mi smo zakinuti u količinama, zbog leda. Počeli smo s berbom prije dva tjedna i to sa sauvignon blancom. Nastavili smo s graševinom i u ponedjeljak ćemo u berbu muškata žutog. Berbu ćemo završiti s cabernet sauvignonom za dva tjedna, istaknula je voditeljica proizvodnje u vinogradima Siber Tanja Živković.