Pčelarima najviše pomažu informirani potrošači!

U drugoj polovici listopada još uvijek se grijemo na više od 20°C, barem u krajevima uz more. To znači da se za zimu pripremamo nešto kasnije nego inače, pa vrijedi ponoviti lekciju o tome na što obratiti pozornost kada kupujemo med. Naime, njime brzo i efikasno možemo pružiti potporu imunitetu kada zahladi. 

U Kastvu su se tijekom okupili pčelari te stručnjaci koji se bave kakvoćom pčelinjih proizvoda, pa su tijekom dva dana, na dvije manifestacije govorili o puno različitih pčelarsko/mednih tema. 

Sudionici petnaeste nacionalne konferencije o sigurnosti i kakvoći pčelinjih proizvoda osvrnuli su se na tih petnaest godina koliko traje organizirana razmjena znanja i iskustava između pčelarske prakse i znanosti. 

Naravno, uvijek ima prostora da se stvari unaprijede, ali i praktičari i znanstvenici ponosni su što je Hrvatska preduhitrila Europsku uniju uvodeći označavanje podrijetla meda još 2017. godine. To je predstavljalo "tektonski pomak" za proizvođače i za potrošače koji, čitajući deklaraciju, mogu doznati otkuda je med. EU je tu obvezu uvela tek prošle godine. 

Manje su bili zadovoljni proizvodnjom meda, ali u tome na situaciju puno utječu klimatske promjene, jer svaka promjena u prirodnom ciklusu biljaka utječe i na količine i na kvalitetu meda. 

Primjerice, donedavno se o medu od bršljana rijetko govorilo, a sada je već poznati med na hrvatskom tržištu. Naime, bršljan cvate u ovo doba godine i to je zapravo posljednja paša na koju pčele lete. Koliko ga ima govori i činjenica da će se pčelari i stručnjaci u Poreču okupiti 20. studenoga da bi razgovarali baš o toj vrsti meda. 

U Kastvu je održana i osma manifestacija posvećena kulturi trošenja najboljih vrsta meda Zeleno-plava pčelarska orijentacija 2026. Kontinentalni pčelari ponudili su četrdesetak različitih vrsta, a priobalni pčelari još sedamdesetak različitih vrsta. Manifestacija nije bila prodajna nego isključivo edukativna, a posjetitelji su se mogli upoznati s različitim vrstama meda i s najčešćim oblicima krivotvorenja meda. 

U emisiji Priko Učke koju su pripremili i realizirali Tatjana Sandalj i Serđo Valić gostovao je Dražen Lušić s Medicinskog fakulteta u Rijeci i Nastavnog zavoda za javno zdravstvo Primorsko-goranske županije, poslušajte više: