Gastro užitak na Višnjiku

U Sportskoj dvorani Višnjik u Zadru od 4. veljače održava se 11. Adriatic Gastro Show, treći put zaredom u ovom gradu, koji se u posljednje tri godine profilirao kao jedno od najvažnijih sajamskih središta za sektor turizma, ugostiteljstva i hotelijerstva – takozvanu HORECA industriju.

Manifestacija, koja iz godine u godinu bilježi snažan rast, ove godine okuplja oko 200 štandova i više od 1.000 izlagača, uključujući sudionike iz 20 europskih zemalja. Riječ je o brojkama koje, kako ističu organizatori, potvrđuju da se Zadar uspješno pozicionirao kao nezaobilazna destinacija za ovakva stručna događanja.

Zadar – drugi dom sajma

Organizatori ističu kako je put do Zadra bio proces koji je zahtijevao strpljenje. Prve godine trebalo je objašnjavati zašto baš Zadar, druge godine nešto manje, dok se danas, treće godine za redom, najčešće pitanje svodi na: Kada je sajam u Zadru?

Takav interes potvrđuje da je Zadar postao „drugi dom“ sajma, grad koji nudi odličnu prometnu povezanost, infrastrukturu i sve veći interes izlagača i posjetitelja.

Sve na jednom mjestu za ugostitelje i hotelijere

Adriatic Gastro Show namijenjen je svima koji djeluju u turizmu – od malih iznajmljivača apartmana do velikih hotelskih lanaca. Cilj sajma je omogućiti posjetiteljima da na jednom mjestu pronađu sve što im je potrebno za unapređenje poslovanja – od opreme i tehnologije do prehrambenih proizvoda i inovacija.

Time se značajno smanjuje potreba odlaska u veće centre poput Zagreba ili Splita, jer je kompletna ponuda sada dostupna upravo u Zadru.

Međunarodni karakter i nova radna mjesta

Posebno je istaknuta činjenica da sajam ima snažan međunarodni karakter. Broj stranih izlagača premašuje ranije rekorde, što dodatno potvrđuje atraktivnost zadarskog tržišta.

Osim poslovnih suradnji, sajam ima i dugoročan učinak na zapošljavanje. Brojne tvrtke koje su prvi put došle u Zadar upravo putem sajma, u međuvremenu su otvorile predstavništva i zaposlile lokalne djelatnike.

Degustacije i gastro noviteti u fokusu

Ovogodišnje izdanje stavlja poseban naglasak na degustacije. Posjetitelji imaju priliku kušati raznovrsna jela, pizze, sladolede, vina i sireve, uključujući prezentacije velikih međunarodnih proizvođača, poput talijanske grupacije koja na licu mjesta priprema jela i nudi ih posjetiteljima.

Na sajmu su snažno zastupljeni i lokalni proizvođači, uz podršku Zadarske županije, čime se dodatno promovira autohtona gastro ponuda regije.

Snažna podrška grada, županije i ŠC Višnjik

Organizatori su posebno pohvalili odličnu suradnju s Gradom Zadrom, Zadarskom županijom i sportskim centrom Višnjik, koji se pokazao kao iznimno pouzdan domaćin. U organizaciju je uključeno više stotina ljudi, a dvorana Višnjik, s preko 12.000 četvornih metara izložbenoga prostora, omogućuje kvalitetnu i funkcionalnu realizaciju sajma.

Predstavnici grada i županije istaknuli su kako je ovakav sajam veliki doprinos razvoju turizma i gospodarstva, ali i potvrda da Zadar ima kapacitete za organizaciju velikih međunarodnih događanja.

 Pogled prema budućnosti

Sajam traje od 10 do 18:30 sati do 7.2., a otvoren je za sve zainteresirane posjetitelje. Organizatori već sada izražavaju uvjerenje kako će se i iduće godine vratiti u Zadar, gdje planiraju održati četvrto izdanje sajma.

Adriatic Gastro Show u Zadru tako nastavlja rasti – kao mjesto susreta struke, inovacija, okusa i poslovnih prilika, na obostranu korist organizatora, izlagača i lokalne zajednice.