Dva dana vladavine kave u Opatiji

Mnogima najdraži napitak, kojim većina ljudi započinje dan, danas i sutra se u opatijskim kavanama može isprobati u različitim varijantama. Sa šlagom, obogaćena čokoladom, topla ili hladna kava, kako vam drago!

Opatija bi ovog vikenda trebala biti glavni grad kave i slastica od kave jer se već tradicionalno održava Festival kave. Proizvođači kave proizvode su izložili na tri štanda na opatijskoj Slatini, a prihod od prodaje kave bit će doniran udruzi Crveni nosevi - klaunovi doktori.

Kava i slastice od kave u ponudi su i u vili Angiolini. Na opatijskom Festivalu kave puno je glazbe, uživo se svira u gotovo svim opatijskim kavanma i u paviljonu kraj vile Angioline. 

A što je potrebno za dobru kavu? Barist Edin Dervić kaže da je najvažnija dobra sirovina, kako Talijani kažu, 4M: mješavina, mašina, mlinac i mano, odnosno ruka. Dobar barist napravit će dobru kavu, čak i ako su prva tri sastojka loša, tvrdi Dervić. 

Festival kave u Opatiji traje još u nedjelju, a subotnji program posjetila je Marijana Smokvina: