Počinju Dani okusa hrvatske tradicije i Okusi Zagrebačkog kraja

Turistička zajednica Zagrebačke županije domaćin je četvrtih Dana okusa hrvatske tradicije i Okusa Zagrebačkog kraja, koji će se održati od 17. studenog do 3. prosinca. S područja Županije sudjeluje 12 restorana na čijim se stolovima mogu kušati, primjerice, proizvodi od turopoljske svinje, copanjek, knedle od jabuka i nezaobilazne štrukle. Tom prigodom dodijeljene su i oznake standarda Okusi hrvatske tradicije za još četiri ugostiteljska objekta iz različitih dijelova Hrvatske.

- Zagrebačka županija prepoznata je ne samo po OPG - ovima, nego po kvalitetnim proizvodima, ne po "fine dining" gastronomiji, nego po tradiciji. I stoga se nadam da će ovih 12 restorana koji će biti u periodu pred nama prepoznati po tradicijskoj kuhinji biti svaki meni za nekog od naših gostiju - istaknula je direktorica Turističke zajednice Zagrebačke županije, Ivana Alilović.

- Cilj je tijekom ta tri tjedna ponuditi tri slijeda unutar svakog objekta koji sudjeluje u okviru ovog projekta i uz jedno lokalno piće po izboru vlasnika objekta. Mi na ovaj način želimo i taj dio ukomponirati u jednu cjelinu i isto tako u razgovorima sa svim vlasnicima subjekata očekujemo da ti meniji budu dostupni tijekom cijele godine, kako bi njegovali tu tradiciju i tradicijska jela koja čine bogatstvo naše gastronomske ponude - dodao je predsjednik Savjeta projekta Okusi tradicije, Marcel Medak.