PGŽ: Broj prijava salmonele porastao s 23 na 77, povezanost s rajčicama nije utvrđena

U Primorsko-goranskoj županiji zabilježen je znatan porast prijava oboljelih od salmonele. Od 1. kolovoza do 12. listopada ove godine evidentirano je 77 prijava, dok ih je u istom razdoblju prošle godine bilo 23. Unatoč porastu, epidemiolozi zasad ne mogu povezati prijavljene slučajeve s cherry rajčicama iz Italije u kojima je otkrivena salmonela.

- Činjenica je da imamo povećani broj slučajeva, odnosno prijava salmonele u ovom razdoblju, ističe Andrea Petaros Šuran, glavna epidemiologinja Nastavnog zavoda za javno zdravstvo Primorsko-goranske županije.

Porast je najvećim dijelom posljedica salmonele grupe B. Slučajevi su zabilježeni na području Rijeke i okolnih općina, ali nisu utvrđena posebna grupiranja oboljelih.

Najviše prijava zabilježeno je u dobnoj skupini od 15 do 24 godine. Pritom treba uzeti u obzir i maturante koji su se vratili sa školskog putovanja u Španjolsku s gastrointestinalnim simptomima.

Povećanje nije povezano sa spornim rajčicama

Informacija o porastu broja prijava salmonele u PGŽ-u pojavila se u trenutku kada je javnost upozorena na cherry rajčice iz Italije u kojima je otkrivena salmonela.

Ipak, zasad nema utvrđene epidemiološke poveznice između spornih rajčica i povećanog broja prijava u županiji.

- Nemamo nekakve čvrste poveznice, niti sa sigurnošću možemo reći da je to od toga, pojašnjava Petaros Šuran.

Prema njezinim riječima, oboljeli su raspoređeni na širem području, a podaci o hrani koju su konzumirali vrlo su raznoliki. 

Zbog toga se trenutačno ne može zaključiti da je riječ o zajedničkom izvoru zaraze.

Koji su simptomi salmonele i kako se zaštititi?

Salmonela je crijevna infekcija koja se najčešće očituje proljevom, povraćanjem i povišenom, ponekad i visokom temperaturom. Bakterija se prenosi kontaminiranom hranom i vodom, a zaraza je moguća i kontaktom ako se ne održava odgovarajuća higijena.

- Najčešći način prijenosa je konzumacija zagađene hrane, ističe Petaros Šuran. Među namirnicama koje mogu biti izvor zaraze navodi jaja, meso, kolače i mlijeko, a kontaminacija je moguća i kod namirnica koje se jedu sirove.

Za prevenciju je važno temeljito prati ruke, osobito nakon korištenja toaleta, dobro termički obraditi hranu, oprati namirnice koje se jedu sirove te odvajati sirovu hranu od kuhane kako bi se spriječila križna kontaminacija. 

Hranu je potrebno pravilno čuvati u hladnjaku.

Poslušajte Andreu Petaros Šuran: